Фолиевая кислота (витамин B9) – необходимый участник процессов репликации ДНК и образования новых клеток, и нарушение этого процесса увеличивает опасность развития раковых опухолей. В первую очередь от нехватки фолиевой кислоты страдает костный мозг, в котором происходит активное деление клеток. Особенно важно употребление дополнительно фолиевой кислоты во время беременности, что помогает избежать дефектов формирования нервной трубки у плода. Организм человека не синтезирует фолиевую кислоту, поэтому важно получать ее с пищей на протяжении всей жизни, а не только в период беременности